市場上的這些食物好看卻不能吃，存在很大的安全隱患

色香味俱全， 是對美食最高的評價。 色彩亮麗的“高顏值”食物總能勾起人們的食欲， 但有些食物賞心悅目的外表背後， 卻可能存在安全和健康隱患。

姜

有些老姜被不法商販用硫磺熏過， 混進市場搖身一變成了新薑。

這樣的薑看上去非常乾淨、光滑， 就像打了蠟一樣， 但姜皮很容易被搓掉， 薑肉的顏色和姜皮差別很大， 而且質地較硬、缺乏水分、纖維粗大、味道辛辣， 用鼻子能聞出淡淡的硫磺味。 有的“硫磺姜”姜心變黑、變糠、生出嫩芽， 更是不能購買。 而正常的薑雖說表皮顏色發暗、發幹， 但去皮後的姜肉很水靈。

海帶

市面上有些海帶顏色翠綠、鮮亮， 非常好看， 但泡在水裡十來分鐘就會變成褐色， 原本清亮的水卻變綠了。

這種海帶可能是用孔雀綠染料加上其他化學物質染出來的。 這些物質都是有毒的， 吃下去會在人體內蓄積， 帶來傷害。 其實， 好的海帶是深褐色或褐綠色的， 黃褐色的品相稍差一點， 但至少不是被化學物質泡過的。

幹辣椒

為了讓幹辣椒顏色亮澤、賣相好、保質期更長， 有些不法商販竟然使用工業硫磺薰制“毒辣椒”。

硫磺薰制過的幹辣椒外表呈金黃色、顏色鮮亮， 但吃下去會刺激呼吸道， 誘發嘔吐、腹瀉、噁心等症狀， 長期大量食用還可能致癌。

枸杞

大家購買枸杞時， 都傾向於買粒大飽滿、顏色鮮紅的， 但這樣的枸杞很可能是用硫磺薰制的。