健康生活

冬天怎麼進補?切記這6種要不得的進補觀念

6種要不得的進補觀念

以藥來代食

正所謂:藥補不如食補。 其實, 許多食物也是很好的滋補品, 不一定要藥補。 如多吃蘿蔔具有健胃消食、順氣寬胸的功效。

多吃山藥可以起到補脾胃的功效。 在日常生活中, 也可以適當吃吃胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等。

用進補來代替鍛煉

無論是正常營養的攝取, 還是營養補品的吸收和利用, 都必須依賴人體健全的消化、吸收和利用的功能。 如果缺乏運動, 體質虛弱, 胃腸消化功能差, 代謝利用率就會低, 吃下了營養補品, 也不可以很好地消化吸收。

越貴越補

不少女性認為東西越貴越好, 就會不惜花高價買燕窩、魚翅等等保健食品。 但是, 其實甘薯和洋蔥之類的食品有十分值得重視的食療價值。 因此, 進補應該不要以貴賤分高低, 更應以實用為滋補原則。

進補單一

部分人喜歡按照自己口味, 專服某一種補品, 這會對體內的營養平衡造成影響, 不利於健康。 同時, 不同的季節, 對保健藥物和食物也有不同的需求。 如牛羊、狗肉、辛辣食物、酒等, 都是偏溫熱的, 會造成體內毒火旺盛, 出現口幹、嗓子疼等症狀, 不要過多食用。

重“進”輕“出”

如今, 有一種關注“負營養”的保健新觀念,

就是重視人體廢物的排出, 使“腸毒”的滯留與吸收減少。 同時, 也要重視排便的及時和通暢, 不然食物代謝後產生的有毒物質不能及時排出體外, 危害到身體。

虛實不分

是虛症病人不宜進補, 要辨證施補。 即使是虛證, 也有血虛、陽虛、氣虛、陰虛之分, 人體器官又有肺虛、心虛、肝虛、脾虛、腎虛等不同, 因此, 進補前要先向專業醫生諮詢。

如何正確的進補

要兼顧到人的體質類型

人類的體質可分為六大類型, 其中除正常體質外, 其餘五種均屬病理體質, 即倦質, 特徵是特別疲倦;冷質, 特徵是特別怕冷;燥紅質, 特徵為特別怕熱;此外, 還有膩滯質、晦濕質。 中醫則把體質分為陽髒和陰髒。 不同體質類型的人適合吃什麼或不適合吃什麼都是有規律的, 若反其道而行之, 則不僅無益反而有害。 如晦濕質及膩滯質、陰髒之人不宜吃魚膠、阿膠, 誤補則可見胸脘痞滿、食欲不振;燥紅質、陽髒之人不宜吃高麗參、鹿茸, 誤補則易出現頭暈眼花、口於便秘、鼻腔出血等症。

要注意機體有無其他病理狀態存在

如氣滯、血瘀、痰濁、發熱、外感等, 這些都是影響進補的因素(後面有進一步闡述)。 最好是事先請教一下醫生, 排除這些因素的存在, 方可進補。

要特別注意消化、吸收功能

再好的補藥, 也得通過胃腸的消化吸收, 才能發揮作用, 若患者消化功能很差, 則必須先服用健脾消導、理氣化濕藥物, 如陳皮、法夏、枳殼、神曲、山楂、內金等, 以改善消化吸收功能;若患者便秘、腹脹、食少, 同樣不容忽視, 應使用潤腸通便或通腑下氣之品, 使大便通暢、食欲增進, 以利於補藥吸收。

要有適當的用量及正確的服法

補藥的用量及服法, 直接影響其效墨, 進補一定要有適當的用量及正確的服法, 如人參一般每天3~5克, 阿膠每天10~15克, 若用量過小, 難以奏效;用量過大,

則會產生副反應。 服用補藥, 如高麗參、紅參、西洋參等, 含化法雖較方便, 但有效成分難以全部溶出;茶飲法經開水多次沖泡, 濃度降低;最好是採用燉服法, 或研末沖服法, 這樣能夠收到較好效果。