蘑菇燉牛肉的做法有哪些

蘑菇看起來小小的， 看起來很可、很小巧， 但是， 它的美味、它的營養， 確實我們無法忘記的， 相信很多人都喜歡用蘑菇做菜。 我在家的時候， 就會經常以蘑菇為原料做一些菜， 家人們都非常的喜歡， 而今天呢， 我也會為大家介紹蘑菇燉牛肉的， 到底蘑菇燉牛肉的做法有哪些呢？

做法一：

1.蘑菇泡水洗淨。

2.將蘑菇切成適合大小的片。

3.肉切成中等大小的丁， 辣椒， 生薑， 大蒜切好備用。

4.將肥肉煸炒出油。

5.將放入大蒜和生薑煸香， 接著放入肉丁翻炒， 放入美味鮮上色。

6.放入適量的水， 放入鹽， 將肉丁燉爛。

7.接著放入香菇片， 繼續燉。

8.最後放入青椒收汁， 汁不要收得太幹， 濃濃的湯味菜好吃。

做法二：

原料：土豆250g、野山菇200g、牛肉200g

輔料：蔥30g、薑10g、料酒20ml、澱粉5g、醬油10ml、鹽15g

步驟：

1.土豆削皮切滾刀塊！

2.事先泡好山菇！

3.牛肉切大塊， 加入澱粉、味極鮮醬油醃制。

4.鍋裡放油燒熱， 加入蔥花薑爆出香味，

5.倒入牛肉翻炒。

6.牛肉翻炒至變色， 加入土豆， 放入調料加水燉15分鐘。

7.加入山菇再燉25分鐘左右出鍋。

雖然， 看起來食物都是非常的簡單， 但是食物卻代表著一個人的心意， 用心去做的美食更能夠打動人， 而自己也會非常開心的。 上文為大家詳細的介紹了蘑菇燉牛肉的做法有哪些？如果你也想要學習的話， 那就不妨賣點食材， 自己試著動手做一下吧！