春節菜品糖醋小排的做法
女人為了心愛的他， 你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。 所以， 現在小編就先來介紹下春節菜品糖醋小排的做法。
1.買新鮮的小排， 放入涼水鍋裡， 加少許料酒去腥， 一起燒開。
2.撇去浮沫， 撈出小排。
3.炒糖色， 很關鍵， 鍋裡少許底油， 放入白糖二勺炒化，
4.小火慢慢的炒， 直到把糖炒到起沫子。
5.倒入焯好的排骨， 讓糖色全部沾到每塊排骨上。
6.加蔥段， 薑片，
7.再放一大塊冰糖， 喜歡吃甜一點的， 可以多放一些， 最好是冰糖， 出來色澤漂亮。
8.加水沒過排骨， 為了方便放入高壓鍋裡燉十五鐘。 不喜歡吃軟爛的， 可以直接用炒鍋燉， 時間要長一些。
9.撈出裡面的調料，吃起來會很方便，倒入炒鍋開始大火收汁。
10.收汁的時候，可以加一小勺鹽，加早了，早會很柴，不好吃。
11.收到汁子快幹的時候出鍋，倒入適量的白醋，加一小勺雞精，得了，齊活。
12.裝盤。
對於很多媽媽來說，孩子吃的營養，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那麼今天小編為您介紹的春節菜品糖醋小排，趕快為孩子去做。
9.撈出裡面的調料，吃起來會很方便，倒入炒鍋開始大火收汁。
10.收汁的時候，可以加一小勺鹽，加早了，早會很柴，不好吃。
11.收到汁子快幹的時候出鍋，倒入適量的白醋，加一小勺雞精，得了，齊活。
12.裝盤。
對於很多媽媽來說，孩子吃的營養，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那麼今天小編為您介紹的春節菜品糖醋小排，趕快為孩子去做。
