營養飲食

麻辣兔肉的做法是怎樣的?

兔肉大家是否有吃過呢, 其實兔肉的肉質是非常的可口的, 而且可以有各種各樣美味的烹煮方發, 麻辣兔肉在飯桌上絕對可以稱得上是比較搶手的一道食物, 但是面對這樣一道美食, 要是不瞭解做法, 自然也難以隨時享受到了, 因此大家可以參考下文的做法。

製作麻辣兔肉需要的材料是兔子肉、雞蛋、澱粉、瓜瓜片瞭解、醬油、生薑、辣椒以及花椒面還有常見的一些調味料。 兔肉需要清洗乾淨去除筋膜, 再煮之前建議放到清水裡面浸泡半個小時, 去除血水, 然後加上料酒、鹽、雞蛋以及澱粉攪拌均勻。 然後再鍋中倒入油, 放入兔肉片滑散至熟時撈出, 把幹辣椒炸香, 放入花椒、蔥薑片, 再加入兔肉、辣椒油翻炒, 再撒點芝麻油就完成了。

對喜歡吃兔肉的人來說, 吃兔肉享受的不僅僅是它的美味, 其實還在於它的營養價值也是比較高的, 因為它是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,

對於減肥的人來說也是可以放心吃的一種肉類食物了。

而且經常吃兔肉其實還可以保護我們的血管壁, 預防血栓形成對高血壓, 對冠心病還有糖尿病的這些疾病, 也可以達到很好的預防以及輔助治療的功效, 也是我們強身健體, 健美肌肉的最佳食物之一了, 因此經常吃兔肉, 對我們的健康是非常有益的。