營養飲食

健脾糕功效與做法是什麼?

健脾糕屬於一種食療方, 主要用於開胃健脾, 多用於脾胃虛弱, 食欲不振, 大便稀溏的患者服用以便調理。 大家都知道脾虛的人想進補身體並非易事, 所以就給大家推薦健脾糕來調解脾虛, 這種糕點由八種東西組成, 例如薏米和蓮子或是芡實等食物, 詳細瞭解下。

1、把所有中藥磨粉, 如果自已不能磨, 一般藥店都能幫加工成粉, 上面可以做出八條年糕的量。 就是市場上賣的那種年糕大小。

2、先用開水調玉米澱粉, 水100克左右, 再將開水倒入米粉中用筷子攪到米粉都濕潤了, 加入打好的八珍粉。 揉面最好久一些,

把面揉到不粘手, 切成長條狀, 上開水的鍋中蒸10分鐘, 看到表面發亮就可以了。

3、拿出晾涼, 可以切片或塊, 想吃的時候蒸一下, 冷吃也很好的味道。

4、為了方便也可切成小塊用保鮮膜包好。

5、調米粉一定要用開水, 做出來的糕會更軟糯。