產婦鯉魚湯的做法

催乳鯉魚湯，此湯有通竅催乳作用。適於產後乳汁不下或過少者食用。每日2次，每次喝湯1碗，服後2-3日即可見效。催乳鯉魚湯的製作食材：鯉魚1條，豬蹄1個，通草10克，蔥白，鹽各少許。催乳鯉魚湯的做法：1、將鯉魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，粗切；豬蹄去毛，洗淨剖開。2、將鯉魚、豬蹄、通草和蔥白、鹽一起放入鍋內，加適量水，上火煮至肉熟湯濃即可。特點：湯鮮味濃，蹄爛熟。

催乳鯉魚湯食材準備：主料：鯉魚1條輔料：白蘿蔔1個，香菇5個，豆腐1塊。調料：生薑3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升。製作步驟：1、鯉魚去鱗，去內臟洗淨，用料酒醃制20分鐘;白蘿蔔切厚片，豆腐切成大塊;2、鍋內倒少許玉米油，下鯉魚煎成金黃色待用;3、另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、薑片大火燒開，水開後下入煎好鯉魚;4、再次開鍋後，轉小火燉煮30分鐘，這時湯轉變成奶白色;5、加白蘿蔔、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘;6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。