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問題 【糖尿病】 【歸檔】 16年03月29日

有沒有適合糖尿病吃的甜味食品

問題描述 有沒有適合糖尿病吃的甜味食品?我很喜歡吃甜的東西,但大家都說糖尿病患者不宜吃含糖的食物,那有沒有可以吃的甜味食品?
網友回答
2016年03月29日 15:32

"按國際公認定義,無糖食品是指不舍食糖,即不含蔗糖和葡萄糖、麥芽糖,果糖的甜味食品,不僅僅是無蔗糖食品,而且必須含有糖類的食糖替代品,通常採用糖經氫化還原的糖衍生物——糖醇,包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等,而不是用糖精、甜蜜素等高倍甜味劑生產的甜味食品。在無糖食品中,高倍甜味劑用量很少,無法替代食糖的體積、重量、黏度等,按照國際慣例不能算作無糖食品。單純用高倍甜味劑配製的食品,一般稱無熱量食品和低熱量食品,如用阿斯巴甜可以配成無熱量飲料。 目前糖尿病的保健食品包括糖尿病專用主食、糖果、飲料、營養沖劑,極大豐富了患者的生活;同時,由於宣傳時不確實的廣告或不正當的促銷手段,使許多患者產生誤解,甚至認為吃無糖食品就不需控制飲食了,反而引起血糖波動而產生不良影響。因此您可以選擇低熱量的食品,但對於無糖甜味食品應明確瞭解其成分後再選用。"