您的位置:首頁四季養生

四季養生

白蘿卜 春季最佳養生菜

初春時節,乍暖還寒,特別是到了傍晚,氣溫明顯降低,體質虛弱之人,此時容易感冒。再加上節日期間腸胃負擔重,多少有些積滯,也是容易誘發感冒發熱的原因。

根據“天人相應”的養生觀,飲食調養重在扶陽,適合多吃一些具有辛甘發散性質的食物,少食用具有酸澀收斂作用的食物。在眾多應季的果蔬中,鮮美多汁的白蘿卜既能行氣助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“養生菜”之一。

?

其實,巧用蘿卜煲水當茶喝,也可防治感冒。具體做法如下:
取新鮮多汁的白蘿卜250克,無需去皮,洗凈后切成薄片,加三碗水,煮成兩碗,趁熱先服一碗(可視個人口味適量加糖);1小時后將第二碗加溫后服下。照此法連服兩三天,可有效預防感冒。
而鑒于蘿卜有行氣破氣之效,因此,正在服用中藥,特別是服用人參、黃芪等補氣藥物的人,不宜同時食用蘿卜,以免“一補一破白忙活“。

需要特別提醒的是,由于蘿卜性寒,脾胃虛寒或陰盛偏寒體質者不宜多食。有十二指腸潰瘍、胃潰瘍和慢性胃炎的患者忌食蘿卜。