豆腐加它一起做實在是太好吃！不但便宜，常吃還能防癌抗癌！

材料：豆腐2塊，蔥花，生抽，雞精，老醋，叉燒醬。

做法：

1、把豆腐切成方塊。

2、把豆腐放到油鍋裡中火炸至兩面金黃，豆腐出現硬殼時大火逼出油分，撈出控油。

3、碗裡先放入叉燒醬，然後依次放入生抽、老醋、鹽、雞精以及半碗礦泉水，然後用筷子攪拌。

4、調好的汁倒入鍋裡，然後倒入豆腐泡，快速翻炒。

5、收汁後撒上蔥花即可。