文章歸檔：2014-07-13 - 康途健康百科

吃辣時補充這些食物讓你不上火

　辣椒性熱，這是導致人們上火的原因。如果搭配一些涼性食物，就能起到“中和”作用，清熱去火。如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃。烹調前先把辣椒在醋裡泡一會兒，或在烹調辣菜時加點

如何吃辣既享口福又不傷身

　住在北方應少吃辣在我國，吃辣最多的是四川、湖南、湖北、貴州、雲南等西南地區。由於受亞熱帶氣候影響，這裡多雨潮濕，適宜人們吃辛辣食物。中醫認為，辣椒味辛性大熱，有很強的發散作用。吃辣椒可以禦寒去風濕，並可殺滅容易在潮濕環境下滋生的細菌。

冬天愛吃麻辣燙五個必知點

　首先，麻辣燙並不辣，如果不要求多放辣椒的話。這裡倒是喜歡放芝麻醬，它是非常健康的一種調料，富含鈣和維生素E。常常加入蒜汁，還有殺菌作用。其次，麻辣燙通常有多種綠葉蔬菜，有多種豆製品原料，有海帶等藻類，有蘑菇等菌類，有薯類，有魚類，有蛋

營養師最愛吃的8大零食

　文章導讀中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生還沒到吃飯時間，卻感覺有些餓時，我經常會吃些堅果，比如核桃、榛子等。堅果是出色的營養“冠軍”，不但含有高品質的植物蛋白質，還富含膳食纖維和抗氧化物質。但堅果脂肪含量高，是一

推薦四款護牙健齒的食物

　白菜是牙齒保潔員。白菜中含有大量的粗纖維，尤其是白菜幫，當你大口咀嚼時，它就猶如保潔員一樣，幫你給牙齒進行一次大掃除。因為通過纖維對牙面的機械性摩擦，能很好地去除黏附在牙齒表面的細菌。鴨梨能防牙齒變黃。鴨梨的水分很充足，再加上含大量的

夏季中暑後不能吃什麼？

　第一，忌大量飲水。中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發生。

白菜怎麼吃才能更多的健康？

　一年四季菜市場上都少不了的菜是什麼，我想這時候很多人腦海裡同時浮現的都是白菜這種蔬菜(蔬菜食品)的模樣。可是你有沒有想過白菜怎麼吃才能帶給你健康呢?確實，這種遍佈大街小巷的人家飯桌上的“平民菜式”是亙古不變流行，它的意義甚至被許多人忽

營養師教你識別“問題”草莓

　文章導讀又是一年草莓成熟季節，而近期幾則關於“激素”草莓的帖子在網上盛行。有的網友認為，現在有的草莓“個頭”已經大得不像話了，以往都像鵪鶉蛋大小，現在竟如雞蛋一般大。還有網友稱，自己買的草莓不僅個頭大，而且還是空心的，懷疑使用了膨大劑

飲食必知櫻桃蘋果辣椒都有毒

　櫻桃櫻桃的的確確是吃法最多的水果之一，你可以把它們生吃，煮了吃，烤了吃，或者把它們做成過餡餅或用糖醃了再吃。櫻桃甚至可以用來釀酒。但是儘管櫻桃用處多多，它可是有毒的，如果你吃櫻桃的時候無意識地嚼爛櫻桃核或是把它留在嘴裡，你很可能已經把

夏季要吃薑的7大好處

　抗氧化，抑制腫瘤生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；抑制腫瘤作用；吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老人斑”。開胃健脾，促進食欲在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而

不反彈的減肥方法

　文章導讀減肥是很常見的，減肥有很多方法，運動減肥、飲食減肥都是不錯之選，這些減肥方式，對人體在減肥上，都是有著很好的幫助作用，而且通過這些減肥方法進行瘦身，對調理人體各方面，都是有著很好的幫助，因此選擇這些減肥方法是很好選擇，那不反彈

警惕越漂亮的食品越不能買！

　 1.幹辣椒警惕：硫磺熏過，顏色不能太亮麗。識別方法：硫磺熏過的幹辣椒亮麗好看，沒有斑點，正常的幹辣椒顏色是有點暗的。用手摸，手如果變黃，是硫磺加工過的。仔細聞聞，硫磺加工過的多有硫磺氣味。 2.海帶警惕：化學品加工，特別綠的不能

夏季腸胃不舒服怎麼辦？

　飯後揉肚飯後先散步，然後或臥或坐，用手輕輕按揉腹部，先將雙手搓熱，分別以左、右手按順時針或逆時針方向，按揉上腹部，各做30次左右。此法可增強胃腸機能，對治療腸胃病有一定效果。捏脊捏脊療是通過刺激身體某些經絡和穴位，從而達到治

日常用的餐具炊具該怎樣消毒?

　文章導讀雖然現在很多家庭都準備了消毒櫃，但是，真正每天食用消毒櫃來為餐具炊具消毒的人少之又少，有的家庭買來消毒櫃只是一種擺設，是為了買給別人看的，因為他們從來不使用它。另外，一些家庭沒有購買消毒櫃，反而還更重視餐具炊具的消毒，比

辣味健康吃法讓你過癮不傷身

　住在北方應少吃辣在我國，吃辣最多的是四川、湖南、湖北、貴州、雲南等西南地區。由於受亞熱帶氣候影響，這裡多雨潮濕，適宜人們吃辛辣食物。中醫認為，辣椒味辛性大熱，有很強的發散作用。吃辣椒可以禦寒去風濕，並可殺滅容易在潮濕環境下滋生的細菌。

中醫：夏季養生應常吃絲瓜

　絲瓜為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大。莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷鬚，易生不定根。絲瓜的營養成分很高，它含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素等多種營養成分，而且所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏

夏季養生的5大注意

　 1、晚睡早起注意午休由於夏季天亮得早，人們起得早，而晚上相對睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午睡。午睡時間要因人而異，一般以半小時到1小時為宜。對於不能午睡的人來說，午間時分可聽聽音樂或閉目養神30～50分鐘。 2、補充營養注

常用餐具需要經常更換嗎？

　文章導讀餐具，日常生活中的必備物品，人類的一日三餐，哪頓也少不了它們的幫助。近來有很多朋友過來問小編這樣一個問題，那就是常用的餐具需要經常更換嗎?這可難壞了剛剛自己獨立的小編，為此，在家翻箱倒櫃好幾天也沒找到答案，這不只能出門來

吃香的喝辣的有助於治療感冒

　感冒時，呼吸道會出現一些鼻涕與痰液，令人覺得不舒服，其實，鼻涕和痰液未必是壞事。這是因為，感冒所伴隨的呼吸道發炎現象，會產生一些病毒、細菌、壞死細胞等廢物，痰液與鼻涕的功用在於幫助清除這些“不良廢物”。而香辣食物會引起呼吸道分泌物增加，

夏季養生要吃什麼好？

　中醫學認為，“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多鹹”，因為夏季火氣大，正是苦味當時的季節。夏天用苦味，可以解熱祛暑、消除疲勞。那麼，夏日為何要吃“苦”，從中醫養生的角度來講，夏天吃苦，對防治夏令疾病和養生保健頗有裨益。夏日吃些“苦”，對