健康食療

四款夏季清涼養生湯 清熱解毒趕走濕氣

炎熱夏季, 高溫天氣持續, 各種的消暑方式都被充分的利用起來, 很多人喜歡吃冰凍食物降溫, 但是其實這樣的飲食只能夠給你帶來片刻的愉快。 小編提醒大家, 夏季消暑多喝點湯再好不過, 下面小編給大家介紹四款夏季養生湯, 清涼可口, 充分的利用飲食達到清熱解毒祛濕的作用, 讓你從內到外涼爽度過夏季。

1、鴨梨杏仁湯

材料:鴨梨2個、杏仁4錢、冰糖5錢

做法:鴨梨去核, 清洗乾淨, 切成小塊;杏仁搗爛, 然後和鴨梨塊混合, 加入3碗清水, 煎至2碗, 然後放入冰糖, 煮至融化之後, 服用即可。

功效:鴨梨有潤肺止咳的作用, 對於風熱咳嗽, 痰濃稠色黃量少, 不容易咳出, 口渴咽喉痛, 大便乾等症狀有一定的療效。

2、苡仁豆須湯

材料:苡仁1兩, 紅小豆、玉米須各6錢

做法:所有材料一起放入鍋中, 加入適量的清水, 文火煮至爛熟之後即可吃渣喝湯。

功效:苡仁利水滲濕健脾清熱排膿;紅小豆清熱解毒、利水消腫;玉米須健脾益胃,

利水消腫。 一起搭配食用有清熱利濕、解毒之功效, 尤其適用於夏季濕疹症狀。

3、翠衣綠豆湯

材料:綠豆2兩、翠衣2兩、冰糖少許

做法:翠衣即西瓜皮, 清洗乾淨之後, 將綠色的瓜皮削下, 備用。 先加入足夠的清水將綠豆煮熟,

然後加入瓜皮, 一起煮10分鐘左右, 最後加入冰糖調味之後即可食用。

功效:西瓜皮有清熱止煩渴、利小便的作用, 綠豆同樣也是清熱的良品, 有厚胃腸、潤皮膚和五臟、解毒功效。 這個綠豆湯適用於夏季熱食少、口渴的患兒食用。

4、馬蹄湯

材料:馬蹄5兩、金銀花4錢、甘草2錢

做法:馬蹄清洗乾淨、金銀花、甘草一起放進砂鍋裡, 加入浸泡15分鐘, 然後大火煮沸5分鐘, 改成小火煮至馬蹄熟, 去皮, 喝湯吃馬蹄即可。

功效:馬蹄性寒滑、味甘涼, 有補肺涼肝、消食化痰的作用, 金銀花有清熱功效, 兩者搭配尤其適合炎熱夏季清熱祛濕。