雞蛋和它們一起吃要慎重，尤其後兩種，有中毒的危險

雞蛋是很好的營養品之一， 富含多種人體必需的物質， 但是在中醫學中， 任何事物都相生相剋， 雞蛋也不例外， 以下這些食物跟雞蛋一起吃要慎重， 尤其後兩種。

豆漿和雞蛋都是需要充分加熱作熟的食物， 兩者不完全加熱都會有中毒的危險， 所以豆漿沖雞蛋的的時候， 還應該加熱一下， 加熱的過程除了通常所說的殺死致病細菌， 還擔負著破壞那些由於不熟的“害群之馬”的任務。 而對於煮熟的豆漿和雞蛋， 一起吃完全不會有什麼營養損失的問題。

雞蛋不可以跟味精一起煮， 相信很多主婦都已經知曉。 但是你可能不知道， 雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。 很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣， 其實， 那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。 這種結合物是有害的。

雞蛋還有一個飲食禁忌， 就是不能與兔肉同吃。