營養飲食

石鍋雞塊有哪些做法?

石鍋雞塊是比較常見的美食, 也是平時的家常食物, 不過一般很多人都是在店裡面吃到的, 很少有人會吃過, 真正的石鍋雞塊, 首先用到的就是石鍋, 把雞腿和雞塊處理乾淨以後, 準備一些土豆片或者青椒, 放在鍋中加入油經過油炸以後就可以製作了, 做法非常的簡單, 不需要加太多的配料, 主要以清淡為主。

石鍋土豆雞塊做法簡單是雞腿做法大全的常見菜, 不一定要看石鍋土豆雞塊視頻才能學會, 但怎麼做石鍋土豆雞塊最好吃, 跟著家常美食 來做這道石鍋土豆雞塊吧。

石鍋土豆雞塊的食材和調料:

雞腿 3個 土豆 1個 青椒 2個 洋蔥 半個 幹辣椒 10克 桂皮 5克 八角 2個 生薑 10克 大蒜 15克

教您石鍋土豆雞塊的家常做法, 如何做石鍋土豆雞塊才好吃

一、 雞腿洗淨切大塊;土豆去皮切厚片;青椒洗淨切段;洋蔥切塊;生薑、大蒜去皮切片

二、 鍋中放入適量油加熱, 放入土豆片炸至表面焦黃

三、 鍋中放入適量油加熱, 放入切好的雞塊煎炸至表面焦黃

四、 鍋中放入兩湯匙油, 倒入幹辣椒段、桂皮、八角、郫縣豆瓣、油辣椒放入小火炒香, 先放入洋蔥翻炒至透明, 然後放入炸好的雞塊和青辣椒翻炒入味

五、 最後放入炸好的土豆片, 淋蠔油增香即可。