健康食譜

秋季七款保健食譜 幫你有效活血補腎

可能有很多人經常會出現這樣情況, 動不動就會出現渾身無力、做事力不從心、腰膝酸軟等, 如果有這些症狀出現說明你的腎出問題, 腎影響著我們的身體健康, 所以我們要呵護好我們的腎。 飲食補腎一直是我們推崇的健康補腎方法, 季節不同, 補腎的飲食也不同, 現在已經入秋了, 所以要調整補腎飲食。 今天小編就給大家介紹幾款適合秋季補腎的食譜, 大家趕緊來學學這幾道食譜吧!

薑附燒狗肉

原料:熟附片30克, 狗肉1000克, 生薑150克, 菜油、大蒜、蔥適量。

製作:將狗肉洗淨, 切成小塊;將薑煨熟備用。 再將熟附片放入沙鍋內, 先熬煎2小時, 然後將狗肉、大蒜及生薑放入, 加水適量燉煮, 直至肉爛即成。

功效:補益腎陽。 適用於陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛症。 身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。

當歸烏骨雞

原料:枸杞60克, 當歸30克, 白酒50克,

烏骨雞1只, 生薑、食鹽、味精各適量。

做法:先將枸杞、當歸切片洗淨後裝入紗布袋中, 用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗淨, 用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外, 把藥袋和生薑納人雞腹內, 置於容器中, 上籠用武火蒸1小時, 再改用文火蒸1小時, 停火除去藥袋和生薑, 把雞斬塊裝盤, 湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。

功效:滋補肝腎, 養血調經。

阿膠白肉湯

原料:阿膠6克, 瘦豬肉100克, 當歸6克, 食鹽少許。

做法:先將當歸洗淨切成短節並裝入紗布袋, 阿膠單獨加水蒸化, 再將豬肉和裝有當歸的藥袋同入鍋, 加清水500毫升, 煎煮1小時後去藥袋, 再加入阿膠, 用小火燉化, 最後用低鹽調味即可服食。

功效:補血活血, 滋陰潤肺。

四物木耳湯

原料:當歸6克, 熟地9克, 白芍6克, 川芎3克, 大棗5枚, 黑木耳(幹)15克, 紅糖30克。

做法:先將諸藥洗淨切片並裝入紗布袋, 黑木耳水發後去雜質, 然後同入鍋加清水1000毫升, 用文火煮1小時, 去藥袋後加紅糖調味, 煮沸後即可飲服。

功效:補血、活血、養血, 常服可令顏面紅潤、皮膚細膩。

二黃雞塊

原料:黃精15克, 地黃10克, 天門冬3克, 雞肉200克, 黃酒、食鹽、味精各適量。

做法:先將3味藥洗淨切片, 裝人紗布袋中。 雞肉切成小塊。 隨後將藥物與雞肉同入鍋, 加清水1000毫升, 用文火煮2小時, 去藥袋, 加入調料, 再煮20分鐘, 加入味精即可取食。

功效:調經, 益脾血,

補肝腎, 除疲勞。

魚鰾燉豬蹄

原料:魚鰾15克, 豬蹄1只, 蔥、薑、酒、鹽適量。

做法:將魚鰾、豬蹄洗淨, 豬蹄切成塊, 同放入沙鍋中, 加水、酒、食鹽、蔥、薑, 燉至豬蹄酥爛, 即可服食。

功效:補腎益精、滋養筋骨。 適用於腎虛體弱、腰膝軟弱、頭暈乏力或帶下者, 可常服用。