吃什麼祛除秋燥 四款保健食譜推薦

秋高氣爽， 天氣也比較乾燥， 身體出現了不適的反應， 各種傳染病、便秘、上火等， 因此需要及時保健身體， 小編建議從飲食上下手保健祛除秋燥。 那麼吃什麼祛除秋燥呢？別急， 接下來小編為大家推薦四款保健食譜， 有助大家祛除秋燥。

食譜一、山藥糯米粥

材料：山藥、荸薺、大棗、糯米均適量。

做法：

1、山藥去皮洗乾淨切成片備用；鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮， 切成丁；糯米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出瀝幹水分；大棗洗乾淨備用。

2、取鍋放入冷水， 加入以上材料先用大火煮開， 再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。 喝的時候可以放些白糖來調味， 但量不能太多。

功效：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發生乾咳、便秘的人群。

食譜二、絲瓜肉片湯

材料：精瘦肉片50克， 鮮絲瓜25克， 鹽、味精、清湯各少許。

做法：

1、瘦肉洗淨切成薄片備用， 絲瓜去皮切成片備用。

2、炒鍋洗淨放入少許的清湯煮沸後放入瘦肉片，

功效：這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、乾咳等症狀的患者。

食譜三、糖醋小排骨

材料：小排骨、澱粉、青紅椒、薑、雞蛋均適量。

做法：

1、打散的雞蛋液加入適量鹽，

2、再加入排骨中拌勻， 醃10分鐘入味。

3、把醃好的排骨均勻沾上澱粉， 並用手捏緊防止脫落。

4、小火慢炸排骨至表面金黃， 全熟時撈出。

5、另起鍋， 放少量油， 放入薑片， 青紅椒略炒。 把已經炸熟的排骨回鍋快速翻炒一下， 炒勻即可關火。

功效：豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。 適宜于氣血不足， 陰虛納差者。

食譜四、百合燉蘆筍

材料：百合100克， 鮮蘆筍50克。

做法：

1、百合掰成瓣， 撕去內膜， 用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用， 蘆筍洗乾淨切成段備用。

2、炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟的時候， 加入切成段的蘆筍， 煮熟後即可飲用。 一天一次即可。

功效：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口乾舌燥甚至心生煩躁的人。