健康生活

健康吃夜宵也有講究

經常吃夜宵的人, 胃部負擔會長期過重, 比一般人容易發生胃癌。 但是, 由於工作需要而熬夜的“夜貓子”人群, 淩晨往往是“饑寒交迫”, 這個時候吃點夜宵, 補充能量是非常必要的。 應該如何選擇夜宵種類?怎麼吃才對身體有益無害呢?

吃夜宵四大注意:

1、適當地補充能量即可, 不要把夜宵當做正餐來吃。 麵包片和粥是比較好的選擇, 太多脂肪的烤肉和涮肉儘量不吃。

2、夜宵與睡眠之間隔的時間一定要計算好, 兩者之間不要離的太近, 應該休息一兩個小時再上床。 水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃,

不然相當影響睡眠品質。

3、夜宵占全天進食的份額不要超過1/5, 品種可多樣, 量一定要小, 最佳的搭配是乳製品、少量碳水化合物和一點點水果。

4、不要太鹹。 這點非常重要, 除了會造成你想不停地喝水之外, 還會導致水分難以排出, 造成早晨起來面部腫漲。

另外還要注意以下幾點:

粵式點心不宜搭配茶類飲料

粵式點心在夜宵陣營裡是當之無愧的領軍人物, 很多人晚上總會到茶樓去吃夜茶, 蝦餃、燒賣、叉燒包、鳳爪、腸粉……面對這些食物, 大家要根據自己的喜好和身體狀況, 酌情選擇適合自己的點心。

太甜的餡料可能會讓你的能量過剩, 夜間吃油炸食品也不是個好主意。 吃點心時選擇飲料也有講究,

應儘量避免喝包括涼茶在內的茶類飲料, 要多喝果汁、礦泉水。

空腹不可吃甜品

除點心之外, 口感爽滑、滋味甜美的甜湯和各種制法的奶品, 是很多講究生活品質的人士的至愛。

但是, 空腹吃甜品會導致胃酸過多, 引發胃部不適。 建議最好在吃完晚餐或者其他夜宵後再來吃甜品, 這樣可以減少脂肪的積累, 讓糖不會迅速地立刻轉化為破壞體形的罪魁禍首。

粥品是健康夜宵首選

粥中的澱粉能充分地與水分結合, 既提供熱能, 又不乏大量水分, 而且味道鮮美、潤喉易食, 營養豐富又易於消化, 因此是健康夜宵首選。 魚片粥、豬肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首選。

其實, 吃點八寶粥也是不錯的選擇, 八寶粥的主要原料為穀類,

常用的有粳米、糯米和薏米, 在粥中加入紅棗、豆類、核桃等精心熬制, 這些原材料基本上都具有補中益氣、滋補身體的好作用, 常吃可以養神清熱, 潤肺和喘, 對於調養腸胃, 緩解工作壓力都很有好處。