營養飲食

夏季吃什麼解暑,推薦八種解暑水果!

夏季天氣炎熱, 我們常常吃西瓜來解暑, 不過西瓜吃多了容易傷脾胃。 因此消暑不能老是吃西瓜, 以下幾種水果也是消暑的高手。

夏季解暑水果

1.西瓜

西瓜有清肺、潤腸、止血、健胃、降壓等功效。 西瓜水分多, 能清熱解暑, 瓜瓤中幾乎囊括了人體所必需的各種營養素, 所以俗話說得好:“暑天幾塊瓜, 藥劑不用抓”。

2.桃

對於桃來說是對人體健康十分有益的, 而且也是不錯的消暑食物。

3.木瓜

木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶, 可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態, 可溶解高達其本身35倍的瘦肉, 這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因。 其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

4.草莓

草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀, 今日仍在植物性藥品中佔有一席之地。 其葉部煮沸後可當做一種收斂劑, 並能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦疾病。

5.檸檬

夏季暑濕較重, 很多人神疲乏力, 長時間工作或學習之後往往胃口不佳, 喝一杯檸檬泡水, 清新酸爽的味道讓人精神一振, 更可以打開胃口。

6. 鳳梨

每100克鳳梨果實中所含的維生素C高達30毫克, 並含有豐富的水分。 它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素, 因此它能柔軟肉質、消解血塊。

7.杏

杏也是最佳的消暑水果。 含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素, 主要用於止咳平喘, 潤腸通便。 但是《本草綱目》記載“生食多, 傷筋骨”。