榴槤雞湯怎麼燉好喝？

很多人在平時都是有吃過榴槤的， 我們也都知道這樣的一種水果， 雖然有的人不太喜歡， 可是真正愛榴槤的人對榴槤的味道是無法自拔的， 在做雞湯的時候不要直接用榴槤的果肉， 需要準備的是榴槤的果殼， 這樣口感上才會更加滑嫩一些， 營養價值也會非常的高。

材料

雞肉：半隻;

榴槤殼: 適量; 枸杞子: 少許;

薑：半塊; 食鹽：適量;

榴槤殼煲雞湯的做法

1

雞洗淨剁小塊， 淖水

2

榴槤殼取白瓤和殼，

3

大火燒開後轉小火60分鐘， 最後加入枸杞， 調入食鹽

材料

榴槤殼， 烏雞， 紅棗， 生薑， 清水， 鹽

做法

1.烏雞清洗乾淨， 斬成大件；榴槤殼切塊；紅棗去核；生薑切片

2.把烏雞放進湯鍋， 加入10碗清水

3.大火煮開， 撇乾淨血沫

4.放入榴槤殼、紅棗、薑片

5.大火煲至水開後， 繼續大火10分鐘， 轉中小火煲2個小時， 放鹽調味即可