法媒總結夏日解暑飲食妙招 伴您輕鬆度過高溫天氣

【環球網綜合報導】盛夏已然來臨， 氣溫一直居高不下。 想要輕鬆度過高溫天氣， 除了做好各種防曬措施之外， 由內而外地消暑才是根本之道。

法國《快報》盤點夏日解暑飲食法則， 助您吃出健康、喝出清涼。

1. 多喝水， 忌飲酒

水是人體的重要組成部分， 降溫解暑自然也要從飲水開始。 在炎熱的夏天， 人體為了保持穩定的體溫會比其它季節需要更多的水分。 為此， 醫生建議， 每人每天應至少飲用1.5至2升的溫水。 另外， 由於酒精具有脫水的作用， 飲酒會加速人體水分的流失， 因此在夏天絕不可貪杯。

2. 少食多餐

需要消化的食物越多， 體溫上升得越快， 因此一到夏天， 人們常常覺得沒有胃口， 吃不下飯。 但是即使少吃一點， 一日三餐也一定要保證。 如果實在胃口不好的話， 可以採用少食多餐的方法， 聽從身體的需求， 不要餓著肚子也不要吃得太飽。

3. 少油少糖

一頓美味的燒烤、一塊可口的蛋糕可能會帶來心理上的愉悅，

但是肉類和甜食中大量的蛋白質和糖類會對身體造成很大的負擔。 人體在消化過程中會釋放出熱量， 在攝入大量蛋白質和糖類時更甚。 因此， 在消化功能較弱的夏季， 飲食應儘量清淡， 少吃油膩食品、少吃甜食。

4. 少吃利尿飲食

由於夏季人體需要保持充足的水分， 因此我們應該少吃具有利尿作用的飲食。 在飲品方面， 要少喝咖啡、紅茶、汽水;在水果和蔬菜方面， 要少食用芒果、西葫蘆及蘆筍。

5. 多吃含水量高的蔬果

除了飲水之外， 多吃含水量高的蔬果也能幫助人體補水。 在水果中， 可以多吃西瓜、草莓、桃子、甜瓜和蘋果;在蔬菜中， 可以多吃黃瓜、番茄、萵苣、芹菜、菠菜、薄荷。

在食用時， 最好將這些蔬果做成沙拉或打成果汁， 盡可能地保留更多的水分， 補水效果也就更好。

6. 吃辣後要多飲水

許多人到了夏季會偏愛辛辣食物， 這種飲食習慣有理可循。 辣椒會加速體溫的升高， 人體會分泌更多的汗液， 這些汗液在蒸發時會吸收皮膚表面的熱量， 所以會給人帶來涼爽的感覺。 然而出汗只是人體皮膚降溫的方式， 辣椒反而會給人體內部帶來比高溫更多的熱量， 因此在吃了辛辣食物之後一定要多喝水， 幫助身體降溫。 (實習編譯：夏雨萌 審稿：趙怡蓁) 相關新聞 西瓜皮也是解暑“良藥”2017-06-21 09:17 六種清涼解暑小面 助你夏日胃口大開2016-08-05 06:25 夏日吃西瓜解暑有前提 七類人要慎食！2016-07-31 08:05 5種夏日解暑美食 伴您輕鬆度過炎熱三伏天2016-07-22 16:32 三伏天最簡便實用的解暑良方2016-07-12 09:04