營養飲食

燒烤土豆的做法有哪些?

生活中土豆的吃法實在太多, 常見的有酸辣土豆絲、紅燒土豆塊、清炒土豆等;燒烤土豆也是一種不錯的吃法, 深入大家的喜愛, 其做法也很簡單, 但要注意的是切好的土豆一定要用清水泡一至兩分鐘, 不然烤的時候容易粘。

燒烤土豆的做法一

1.土豆一個, 去皮切小條用水泡一兩分鐘(也可以切片)

2.土豆瀝幹水份, 燒盤放油紙, 把土豆放下去(為了時間放了一點香腸一起燒)

3.放進烤箱上下火180度15分鐘

4.準備輔料!椒鹽, 燒燒醬, 孜然粉, 蔥, 蔥洗好切花

5.土豆烤好拿出刷一層燒燒醬

6.再灑適量的椒鹽粉,

7.再下適量孜然粉

8.放進烤箱再燒多三四分鐘

9.土豆燒燒就好了, 拿出放蔥花, 裝盤

小貼士

土豆切好一定要先用水泡一兩分鐘

健康功效

土豆:和胃、解毒、消腫

燒烤土豆的做法二

1、土豆洗淨, 表面抹上橄欖油和鹽。 傳統的做法是(裹上錫紙)應該放入烤箱烤約70分鐘到土豆粉。 這樣做浪費能源。 直接放入微波爐蒸鍋, 大火蒸15分鐘出來也是可以的

2.檸檬、心裡美、水芹洗淨

3.心裡美切細條;檸檬切片取汁;蘑菇切片

4.鍋裡給少油, 加少量鹽, 將蘑菇炒到出水、開始軟

5.加入切成細圈的洋蔥, 炒軟、炒香。 用鹽、胡椒調味。 備用

6.乳酪和檸檬汁、鹽、胡椒攪拌均勻

7.粉了的土豆從中間切開, 但是不要切斷

8.夾上乳酪, 撒上心裡美蘿蔔絲、水芹, 與炒好的蘑菇一起上桌。