坐月子烏魚湯的做法步驟是什麼？

在坐月子期間的時候， 新媽媽的飲食非常重要， 首先要通過飲食補充全面的營養， 這樣可以促進身體的恢復， 另外要注意飲食禁忌， 因為吃錯了會影響奶水的品質， 甚至會導致退奶， 會影響正常的哺乳， 這時候需要吃新鮮的水果和蔬菜， 另外可以吃一些催奶湯， 比如吃烏魚湯就很好， 下面教大家製作烏魚湯的方法。

烏魚湯的做法坐月子：

坐月子烏魚湯的做法：魚鮮蝦米粉湯

材料：烏魚片1包、高麗菜適量、紅蘿適量、海洋蝦適量、九層塔適量。

做法：

1、先將海鮮拿出退冰。

2、將米粉泡熱水約15分鐘。

3、燒熱水、丟蔬菜煮到微熟、再丟入魚片、最後熟成再丟入鮮蝦， 加鹽巴調味、撒白胡椒粉與九層塔提味。

坐月子烏魚湯的做法：當歸墨魚羊肉湯

材料：羊肉500克、墨魚（連骨）250克、當歸30克、淮山60克、紅棗5粒、生薑30克。 做法：

1、羊肉洗淨， 切塊， 用開水拖過；墨魚取出墨魚骨， 洗淨， 將墨魚骨略打碎， 備用。

2、當歸、淮山、生薑（去皮）、紅棗（去核）分別用清水洗淨， 與羊肉、墨魚及骨一齊放入砂煲內， 加清水適量， 武火煮沸後， 改用文火煲3小時， 調味供用。

坐月子烏魚湯的做法：蕃茄肉醬烏魚湯

材料：烏魚1尾、辣味肉醬罐頭1罐、新鮮香菇100克、蕃茄200克、豆腐2塊、蒜苗2根、水4杯、鹽1/2大匙。 做法：

1、烏魚洗淨切塊；新鮮香菇去梗切花紋；蕃茄洗淨去蒂切塊；豆腐切成8塊狀；蒜苗洗淨切斜段備用。

2、鍋中倒入4杯水煮開， 倒入辣味肉醬罐頭、作法1的所有材料及鹽以小火煮約5分鐘即可。

坐月子烏魚湯的做法：麻油烏魚湯

材料：烏魚6塊、麻油1~1.5大匙、米酒1灌、老薑片適量、金棗糖或是桔餅少許、枸杞少許、烹大師少許、水300ml。

1、熱油鍋倒入麻油爆香老薑片（小火）薑片微縮後。

2、放入烏魚塊煎至2面金黃。

3、沿鍋邊嗆入米酒加水， 金棗糖以中小火煮滾後關小火烏魚熟透再調味（烹大師）熄火放入枸杞即可。