小米饅頭的做法是什麼？

饅頭大家肯定都有吃過， 饅頭的種類也有很多， 比如玉米麵饅頭， 雜糧饅頭， 黑豆饅頭， 紅豆饅頭， 奶香饅頭， 平時多吃一點饅頭， 對人的身體也是有好處的， 因為裡面能夠補充很多的能量， 而且很好吃， 右面的鄉村， 吃一些雜糧饅頭， 裡面還有粗糧， 今天教大家怎麼做小米麵饅頭吧!

配料：小米麵70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、鹽1克、水260克左右。 做法：1、白糖酵母加溫水調好;2、麵粉、小米麵放盆中加泡打粉、鹽拌勻， 把酵母水分次慢慢加入和成面穗， 再揉勻揉光， 蓋上保鮮膜放溫暖處， 讓其發酵至2倍大;3、將發酵好的麵團放案板上， 揉透後， 搓成長條， 用刀切成均勻大小的饅頭坯;4、(蒸格先擦好油)放蒸鍋內再醒20分鐘左右(視溫度調整時間);5、然後用冷水上鍋， 開中火， 上氣後蒸18分鐘左右， 關火5分鐘後出鍋。

麵粉：失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭， 古稱婦人髒燥(癔病)者食用，

也適宜婦人回乳時食用;進食全麥可以降低血液迴圈中的雌激素的含量， 從而達到防治乳腺癌的目的。 小麥營養價值很高， 所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。 對於更年期婦女， 食用未精製的小麥還能緩解更年期綜合症;患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥麵粉;體虛自汗盜汗多汗者， 宜食浮小麥。

小米饅頭的製作方法還是非常簡單的， 但是要注意的是， 平時不要吃的太多， 因為饅頭吃多了容易有飽腹感， 而且千萬不要喝水， 喝了水以後， 饅頭在水的作用下， 會發開來， 還會更加有飽腹感， 吃多了很容易漲肚子， 會把胃撐大。