營養飲食

尿蛋白高應該吃什麼食物?

飲食與我們的健康有著重要的關聯, 在健康時我們不能忽略飲食, 要合理地安排好飲食, 在身體出現毛病時, 飲食就更是不能忽略的一個重要環節了, 合理的飲食對於疾病的治療有幫助, 尿蛋白高應該吃什麼食物?

一、要注意蛋白尿的飲食量一般可按正常需要量供給, 成人每天為0.8~1.0g/kg。 應選擇生理價值高的蛋白質, 如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類等。 對於無腎功能損害的腎病綜合征者, 可供給高蛋白質飲食, 蛋白質成人每天為1.5~2.0g/kg, 並供給優質蛋白質, 血漿尿素氮增高者, 一般以服用低蛋白質飲食為宜。

二、在生活中除了尿中丟失大量蛋白質外, 還同時丟失與蛋白質結合鈣、鎂、鋅等礦物質的腎病綜合症類腎病患者, 宜多吃新鮮蔬菜和水果等, 補充含鈣豐富的食物, 如牛奶及其製品、蝦皮、芝麻醬、海帶、魚類及綠色蔬菜等。 含鎂豐富的食物, 如小米、小麥、大麥、肉類和動物內臟等。 含鋅豐富的食物, 如小米、小麥、玉米粉、大白菜、;蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、扁豆、南瓜等。

三、指導意見:對於患者來說, 針對蛋白尿的飲食需要注意的一個問題是攝取。 植物蛋白質中, 因含有大量嘌呤堿, 能加重腎臟中間代謝的負擔, 故出現尿蛋白的病人應少用。 其中大豆類及豆製品, 雖蛋白質含量高, 因上述原因, 發生腎病蛋白尿的病人也應忌用。