營養飲食

兒童近視應該吃什麼食物?

近年來, 兒童近視率越來越高, 一般是由於長時間玩手機, 電腦看電視或者是讀書、寫字坐姿不對, 睡覺太晚、眼睛休息方法不當等都會導致近視, 其中遺傳, 也是導致近視的一種原因。 兒童近視後對生活影響很大, 看不清黑板上的東西導致學習下降, 職業受限制:一些特殊的職業都需要有好的視力。 而治療兒童近視可以從吃的方面入手。

對視力好的幾種食物:

1、要多吃芹菜、土豆、蓮藕、筍、鱔魚、葡萄、山楂等健脾食物;

2、要多吃豬肝、桑葚兒、鴨子等養肝食物;

3、要多吃羊肉、紫菜、蝦、核桃、黑豆等補腎食物;

4、要多吃蜂蜜、金針菜、綠豆、西瓜、冬瓜、絲瓜等食物;

對視力好的, 食譜製作方法:

食譜一:枸杞子蜜

食譜原料:枸杞子10克, 陳皮3克, 紅棗8個, 蜂蜜1匙。

製作方法:枸杞子、陳皮與紅棗三味放在鍋內, 加水適量, 用文火煮沸20分鐘, 取頭汁, 再加水煮, 取二汁。

食譜二:核桃芝麻蜜

食譜原料:核桃1500克, 黑芝麻500克, 牛奶或豆漿1杯, 蜂蜜1匙。

製作方法:

1、核桃去殼及衣, 放在鐵鍋內, 用文火炒, 待炒成微黃色後取出, 待冷, 用搗舀搗爛成泥。

2、黑芝麻去除泥沙, 放在掏米籮內, 用水漂洗後取出, 放在鐵鍋內, 用文火炒, 炒幹後取出並研細。

3、核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙, 沖入煮沸過之牛奶或豆漿內, 並加蜂蜜1匙, 調勻後服下。