營養飲食

營養中餐食譜,這些搭配方法最科學

在生活節奏非常快的今天, 很多上班族的中餐都是隨便應付的, 大多數人會花很短的時間吃最方便的東西, 這種做法對身體健康十分不利, 因此推薦大家選擇科學的營養中餐。

食譜一:

星期一胚芽飯、瓜仔肉燥、香芹甜不辣、白菜黺絲、紫菜蛋花湯、配上豆漿也是很好的選擇。

星期二薏仁飯梅子雞蕃茄炒蛋蒜香芥藍綠豆薏仁湯珍珠芭樂

星期三火腿蛋炒飯綜合滷味黃花菇湯香蕉

星期四割包(2)鹵肉片(2)炒酸菜花生糖粉麵線羹橘子

星期五麵食吐魠魚羹面馬拉糕豆漿

星期六胚芽飯馬鈴薯燒肉拌五香豆乾紫黃青江菜黃瓜排骨湯鮮乳

星期日米飯鹽酥雞丁蒸蛋蒜香莧菜珍珠奶茶柳丁

食譜二:

(一)茭白肉絲--素什錦

主菜:鮮肉.茭白.圓椒。

副菜:黃瓜.腐竹.胡蘿蔔.黑木耳

(二)海帶肉絲--素什錦

主菜:鮮肉.浸海帶.榨菜.青椒。

副菜:西芹菜.西蘭花.油麵筋.水發肉皮

(三)韭芽豬肝絲--素什錦

主菜:韭芽.豬肝.瘦肉。

副菜:茭白.油麵筋.蘆筍.黑木耳。

(四)萵筍肉丁--木耳菜

主菜:肥瘦肉.萵筍.胡蘿蔔。

副菜:木耳菜.花生.蝦皮。

(五)肉末豆腐--香菇小白菜

主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹筍.芝麻。

副菜:小白菜.香菇

(六)土豆肉排--香菇菜心

主菜:肉排.土豆.西芹。

副菜:油菜.豆腐乾絲.香菇。

(七)雞蛋肉塊--生菜

主菜:小雞蛋.肥瘦肉.青椒絲。

副菜:生菜.蝦皮.枸杞子。

而且, 人一天最好吃24種食品, 一餐至少要吃五樣食品。

食譜三:

農家白切雞

用料

主料

雞1只

輔料

檸檬醬適量

做法

1.把雞宰殺乾淨。

2.冷水下鍋煮。

3.煮開轉小火煮至可以輕鬆插入筷子。

4.撈起放涼斬件也可以手撕。

5.斬件配上酸鹹檸檬醬, 或者蔥薑油。