這道麻辣雞腿肉家常菜，肉質細嫩滋味鮮美，十分下飯

2017-04-30

今天和大家分享一道麻辣雞腿肉家常菜的做法，肉質細嫩滋味鮮美，真的是無辣不歡人的盛宴啊~

食材：

雞腿6個、蔥花1根、蒜3瓣、香菜一顆、薑一塊、辣椒粉5克、花椒粉5克

麻辣雞腿家常菜的做法：

1、在鍋裡放入半鍋水，在清水裡放入鹽和薑片，把洗乾淨的雞腿放進去，開大火，煮15分鐘左右

2、把香菜和蒜瓣洗乾淨切碎

3、把煮熟的雞腿去掉皮，用手撕成小塊，加點生抽和香油攪拌均勻

4、在雞腿肉上面撒上花椒粉和辣椒粉

5、接著撒上蒜末和香菜、蔥花

6、在鍋裡放入少許油，加熱後放入花椒和辣椒粉爆香

7、然後淋在雞腿肉上面，發出噗呲噗呲的聲音，一陣陣香味撲鼻而來，流口水，麻辣雞腿肉家常飯就做好拉

這道麻辣雞腿肉家常菜，肉質細嫩滋味鮮美，超級下飯，喜歡的朋友收藏起來回家照著做吧，很下飯呢！