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紅棗銀耳湯怎么做

說到了紅棗銀耳湯這也是我們常常在飯桌上可以看到的一道湯。 它主要是由銀耳, 紅棗, 枸杞子組成, 再加上冰糖做輔料。 將其熬制而成的。 而且它的做法也很簡單, 并且這道湯還具有特別的功效, 除了是一道美食外, 它還可以起到一定的藥用的價值。 因為紅棗, 銀耳和枸杞子三者各有各的功效。


而紅棗銀耳湯就是結合了紅棗, 銀耳, 枸杞的功效而制成的一道能夠提高人體免疫力, 能夠起到補氣補血, 能夠起到安神養心的作用的一道湯。 具體的關于紅棗和銀耳各自都有哪些功效, 我們的專家為我們介紹如下。

銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。 不但適宜于一切婦孺、病后體虛者, 且對女性具有很好的嫩膚美容功效。 能提高肝臟解毒能力, 起保肝作用;對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;富含維生素D, 能防止鈣的流失,

對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素, 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;銀耳富有天然植物性膠質, 加上它的滋陰作用, 長期服用可以潤膚, 并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;銀耳中的有效成分酸性多糖類物質, 能增強人體的免疫力, 調動淋巴細胞, 加強白細胞的吞噬能力, 興奮骨髓造血功能。

大棗維生素c含量為水果之冠, 每百克鮮棗的維生素c含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍, 有“活維生素丸”之稱, 具有益氣補血、健脾和胃等功效。 含有維生素A、C、E、P, 生物素, 胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質, 葉酸, 泛酸, 煙酸等。 它有提高人體免疫力, 防治骨質疏松和貧血, 軟化血管, 安心寧神等作用。 中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,

食用棗類食品都會有很好的食療效果, 病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。 紅棗適宜慢性肝炎, 肝硬化之人服食, 也可減少其他藥物對肝臟的損害。 紅棗中含環磷酸腺甙, 可擴張血管, 增強心肌收縮力, 改善心肌營養, 對防治心血管疾病有一定好處。

紅棗銀耳湯雖然只是一道湯, 但是它的功效卻很大, 也正是因為其中湯內有了紅棗, 銀耳, 枸杞發揮著它們各自的功效。 所以也就使得紅棗銀耳湯成為了我們生活中的一種好的滋補湯。 其實銀耳除了可以和紅棗做成湯外, 還可以和蓮子等做成具有滋補作用的湯。