營養飲食

初夏養生,推薦你吃3個藥膳

春末夏初正是陽氣升發的季節, 此時不僅是萬物復蘇, 也是病菌活躍的季節, 因此, 此時節想要防病, 要多吃幾個藥膳, 能有效避免肝炎、肺炎以及支氣管炎等疾病。

分享3個藥膳方, 助你養生防病

1、豬皮+紅棗(湯)

材料:豬皮500克, 紅棗250克, 冰糖適量。

做法:將紅棗放入鍋中, 加水適量文火煮透以表皮無皺紋為度, 撈出。 再將豬皮洗淨, 放入鍋內煮成稠黏湯後, 下紅棗、冰糖, 煮沸即成。 佐餐食之, 每日l劑。

功用:益氣養血, 適用產後補氣血、手術後補血等。

2、車前草+小薊(粥)

材料:小薊10克, 車前草10克, 大棗8枚, 豬皮50克, 大米100克。

做法:將小薊、車前草水煎取汁, 加大米、豬皮煮粥服食, 每日l劑。

功效:清熱瀉火, 利尿止血。 適用於血尿, 心煩口渴, 腰酸腿痛等。

3、茅根+阿膠(粥)

材料:墨旱蓮、白茅根各30克, 阿膠10克, 大米50克, 白糖適量。

做法:將墨旱蓮、白茅根榨汁, 與大米同煮粥, 待熟時加入搗碎的阿膠及白糖, 再煮沸, 即可服食, 每日1劑。

功效:滋陰清熱涼血, 適用於急性腎炎, 尿中潛血不消者。

以上介紹了3個食療方, 春末夏初食用效果最好, 能補氣血, 增強身體抵抗力, 讓你防禦疾病, 不被病魔所困擾。