健康減肥

一起享受美味的美腿食譜

其實在我們日常生活中, 有很多食物對瘦腿都很有作用, 只要我們平時要注意適時吃一點, 會幫助我們解決很多問題的。

奇異果山菌蝦食材:獼猴桃1個, 滑子菇50克, 蝦肉100克調料:鹽2克。

原料採買:滑子菇體細小, 顏色呈蛋黃色, 在集貿市場有售。 挑選奇異果(獼猴桃)時, 注意果皮表面的茸毛是否完整無傷、不倒塌, 果實飽滿, 放在掌心中握起來略有彈性, 軟硬適度的較佳。

做法:1. 奇異果去皮切丁, 滑子菇飛水。 2. 將蝦肉和1入鍋放入鹽炒勻即可。 烹飪心得:此菜宜旺火速炒, 否則風味欠佳。

點評:奇異果能夠防止脂肪囤積,

因為它含有豐富的維生素C和纖維, 纖維吸收水分會膨脹, 有利於產生飽腹感。 並且奇異果可以增加分解脂肪酸素的速度, 防止過剩的脂肪囤積在下半身, 讓腿部變粗。

番茄豆腐原料:豆腐350克, 番茄200克, 油菜心50克

調料:番茄醬30克.沙拉油、蔥姜片、清湯、鹽、味精、白糖、澱粉各適量

做法:1、豆腐切丁, 焯水。 番茄切成小方丁。 2、鍋內油燒熱, 煸香蔥薑片.放入番茄醬煸出香味, 加少許清湯, 放入豆腐丁和番茄丁, 加鹽、味精、白糖調味, 待汁水少時放入油菜心, 勾薄芡即成。

點評:番茄可以消除腿部疲勞, 對於長時間站立的美眉, 要多吃番茄。 並且番茄的熱量很低, 100克的番茄才19卡路里, 喜歡的美眉可以多吃。 它還有美容的作用。

香蕉鳳梨汁材料:香蕉2根、鳳梨1/4個、蘋果1個

調料:蜂蜜適量做法:香蕉、鳳梨去皮, 蘋果去皮去核, 切成大小適中的塊, 將鳳梨塊放入淡鹽水中浸泡一會兒。 2、將三種水果一起放入榨汁機中榨汁, 用蜂蜜調味即可。

貼心小提示:香蕉喊有一種特殊的氨基酸, 能夠減輕心理壓力, 緩解疲勞, 晚餐或睡前吃香蕉, 可以鎮靜神經, 有助睡眠。

點評:須然香蕉的卡路里比較高, 但是它含脂肪和鈉比較低, 而含鉀卻很豐富, 有利於消除下半身水腫的問題, 但是要留意份量, 一天一根就好了。

美味西瓜雞原料:雞肉500克, 西瓜2000克, 火腿片25克, 香菇25克, 筍片50克, 蔥、薑、黃酒、鹽各適量。

制法:1.香菇泡軟;雞肉切塊, 與蔥、薑、黃酒一起煮熟, 揀去蔥薑, 留雞湯約1000毫升備用。

2.西瓜由上端1/5處切成瓜蓋, 挖出瓜肉;將西瓜皮放入沸水中咯燙一下,

再用涼水浸涼。

3.把熟雞塊填入西瓜中, 加香菇、筍片、火腿片、雞湯、鹽拌勻, 蓋上瓜蓋, 上蒸鍋大火蒸15分鐘即可。

點評:西瓜可以增加消化, 凍西瓜含有基酸檸檬黃素, 有利尿作用。 西瓜還含有比較多的鉀, 有利於塑造美腿, 而推薦‘美味西瓜雞’味道很不錯, 喜歡的人可以試一下做。

芹菜幹絲原料:芹菜500克, 豬瘦肉150克, 五香豆干2塊, 植物油、鹽、黃酒各適量。

制法:1.芹菜洗淨, 切成長段;五香豆干洗淨, 切絲。

2.豬瘦肉洗淨, 切絲, 加入黃酒、鹽攪拌均勻備用。

3.炒鍋注油燒熱, 放入肉絲煸炒2分鐘後, 倒入豆干絲, 加鹽及少許水, 燜3分鐘, 最後倒入芹菜絲, 翻炒均勻即可。

點評:芹菜含有豐富的膠質性碳酸鈣, 可以補充雙腿所需要的鈣質。

芹菜也含有豐富的鉀, 可以防止下半身水腫。 想瘦腿的MM, 可以在家多煮‘芹菜幹絲’, 它的製作很簡單。

薑汁菠菜原料:菠菜500克, 生薑1塊, 老醋、醬油、香油、鹽、雞精各適量。

制法:.將菠菜擇洗乾淨, 去老根留紅頭, 切成長段, 在沸水中咯燙, 撈出過涼, 瀝幹水分, 放入盤中攤開待用。

2.生薑去皮洗淨, 碾壓搗爛, 加入醋、醬油、鹽、雞精調成汁, 澆在菠菜上, 最後淋上香油拌勻即可。

點評:菠菜可以加快血液迴圈, 有利於離心臟較遠的腿部可以得到更多的養分和營養。 美腿的MM, 可別忘了吃點菠菜。 菠菜還能防止出現皺紋, 秋冬季節擔心腿部肌膚乾燥會出現皺紋的美眉, 更要吃點菠菜了。

花生衣粥原料:大米100克, 紅棗、花生衣各適量。

做法:1.紅棗洗淨去核。

2.將紅棗、花牛衣、大米一起入鍋。 加適量水同煮成粥。

點評:花生也是一種很好的美腿食品, 它含有豐富的維他命B2、煙鹼酸。

所以我推薦秋種季節要吃點‘花生衣粥’, 它還有預防肝臟病的作用。