春菜排骨煲的做法有哪些呢？

春菜又叫萵苣， 是生活中非常常見的一種蔬菜， 大多數人都非常喜愛吃春菜， 它的味道鮮脆可口， 有一股特殊的芬芳， 食用後回味無窮， 口中留有淡淡的回甜。 春菜的烹飪方法非常多， 其中， 春菜排骨煲就是常用的一種做法， 下面就來看看春菜排骨煲的做法有哪些呢？

春菜排骨煲的做法一：1、豬筒骨洗淨冷水煮開再洗乾淨。 下高壓鍋壓半小時。 2、將蘿蔔去皮切小塊洗淨倒進筒骨湯裡壓3分鐘筒骨春菜蘿蔔煲的做法 步驟23、春菜洗淨切母指長段。 加入蘿蔔筒骨湯裡同時加入其它調味料煮至舂菜頭夠軟即可

春菜排骨煲的做法二：原料:排骨、潮汕春菜、鹽、蒜蓉。 具體的做法：1、排骨焯水。 2、把焯水好的排骨洗淨。 3、砂鍋燒開水， 放入排骨。 大火煮開， 再轉中小火， 蓋上蓋子煲約1個小時左右。 4、煲排骨的時候， 就可以來洗春菜了， 洗淨， 切段， 分為莖幹和葉子。 瀝幹水分備著。 5、把煲好的排骨暫且撈出鍋。 6、鍋內熱油（春菜要用豬油， 會更好吃， 用食用油也可以， 但是絕對沒有豬油了吃）。 加熱炒香蒜蓉。 7、先放入莖幹炒幾下。

8、再倒入菜葉， 炒勻。 9、炒至菜軟化即可撈出瀝水， 把炒出的澀水去掉。 10、撈至剛煲排骨的砂鍋中。 用煮好的排骨湯煲。 11、按口味調入鹽。 12、把排骨一起倒入砂鍋中， 大火煮開轉中火， 煲至春菜軟軟的就可以了。 喜歡更軟爛的可以煲得更久些， 入春菜就不要蓋蓋子了， 以免菜色變黃。 以上就是對於春菜排骨煲的做法詳解了希望有興趣的美食愛好者們能夠瞭解一下， 學習製作這道美味的佳餚。