健康食療

女性產後養生食譜之油菜炒牛肉

產後的調養對女性健康的影響很大, 女人在生完寶寶之後, 一個是給寶寶哺乳, 一個是自己身體的一個調養。 所以, 女人產後飲食上都需要豐富的營養,

合理的飲食尤為重要。

既然產後的飲食對健康起著很大關係, 那麼女人產後吃什麼好呢?適合女人產後調養的食物有哪些呢?今天我們就要來瞭解一下女人產後的養生食譜。

今天我們要來瞭解的這道食譜叫油菜炒牛肉, 油菜是我們很常見的蔬菜, 牛肉則是常見的紅肉。 油菜炒牛肉有哪些養生功效呢?對女性產後有哪些幫助呢?具體來瞭解一下食譜的做法及食療功效。

油菜炒牛肉的做法:

1、食材:瘦牛肉50克左右、油菜200克左右。

2、調味料:醬油、澱粉、料酒、白糖、鹽。

3、做法:

a、將瘦牛肉洗乾淨, 切成薄片放入盤裡, 然後加入醬油、料酒和澱粉拌均勻, 泡好。 把油菜洗乾淨, 然後將葉和梗分開, 切段;

b、放鍋, 上火, 倒油,

然後燒熱, 放適量的鹽, 然後先抄油菜梗, 然後在放入葉子炒, 油菜五成熟的時候, 先起鍋, 備用;

c、將油鍋再燒熱後, 放入泡好的牛肉片, 然後急炒幾下, 再把炒好備用的油菜放入, 然後放入適量的醬油、鹽、糖, 炒至熟就可以。

這些步驟之後, 那麼我們這道食譜就完成了。 這道食譜由油菜和牛肉組成。 牛肉是我們常見的紅肉, 含有豐富的蛋白質和鐵質, 吃牛肉對改善產後貧血有一定幫助;而油菜是蔬菜中的一種, 含有比較豐富的纖維素, 吃油菜對女性產後便秘具有一定的預防作用。