芒種時節到 該如何養生

今天是農曆二十四節氣之一的芒種， 標誌高溫、高熱的盛夏時節即將到來。 營養師提醒朋友們， 此時節， 公眾應遵循“起居宜早起、飲食需清淡、精神要放鬆”的養生原則。

芒種是農曆二十四節氣中的第9個節氣， 每年陽曆6月5日左右開始， 此時太陽到達黃經75度的位置。 顧名思義， 芒種就是有芒的大麥、小麥已經成熟， 可以收割了。 《月令七十二候集解》中說：“五月節， 謂有芒之種穀可稼種矣。 ”

此時節的一個顯著特點是氣溫升高、天氣炎熱， 尤其是在我國長江中下游地區， 空氣非常潮濕， 天氣異常悶熱。

在這種氣候條件下， 公眾在起居方面， 要晚睡早起， 適當地接受陽光照射， 但要避開太陽直射， 注意防暑。 夏日晝長夜短， 中午小憩可助恢復精神。

天氣炎熱易導致食欲不振， 因此， 在飲食調理方面要少油膩， 以清淡、質軟、易消化為主， 如山藥、大米、大棗、雞肉、牛肉、蕎麥、豆類等， 這些食物既能清熱、防暑、斂汗， 還能增進食欲。

從營養學角度看， 飲食清淡在夏季養生中有不可替代的作用， 如蔬菜、豆類可為人體提供必需的糖類、蛋白質、脂肪和礦物質等營養素及大量的維生素， 維生素可預防疾病、防止衰老。

炎炎夏日還易導致人精神不振、注意力不集中、心情焦躁。