維生素a吸收障礙咋辦

人體所需的維生素A，除了可以從動物性食物（如魚、肉、蛋、奶等）直接攝取外，還可以由植物性食物（蔬菜、水果、全穀等）中的β-胡蘿蔔素轉化而來。一般地，食物中的β-胡蘿蔔素在腸道的吸收率約為1/3，其中約1/2（此比例這還與體內維生素A的總體水準有關）可以轉化為維生素A（視黃醇），故通常認為β-胡蘿蔔素轉化為維生素A的效率是6：1。

急性維生素A過多症 成人一次劑量超過90mg～300mg(30～100萬IU),兒童一次劑量超過90mg(30萬IU)即可發生急性中毒.曾報告成人因食大量北極熊,鯊魚,大比目魚,鱈魚等的肝而發生中毒,小兒可因意外食用大量維生素A,D製劑而引起. 臨床表現：成人在一次服大量維生素A後6～8小時,至多在1～1 1/2天內出現急性中毒症狀,主要有嗜睡或過度興奮,訴頭痛,嘔吐,出現顱壓增高現象；12～20小時後皮膚紅腫加厚,繼而發生脫皮,於表皮最厚處手掌,腳底最為明顯,幾周後方可恢復正常.