營養飲食

6款海帶瘦身食譜 美味排毒又減肥

第一款:海帶芽肉片冬粉湯

材料:

冬粉1小把, 瘦肉50g, 海帶芽50g, 鮮香菇4朵(100g), 枸杞10g, 姜1小塊

作法:

1.香菇洗凈切片、肉片以醬油略腌。

2.冬粉泡開,

生姜切絲。

3.500c.c.的水煮開后放入姜、海帶芽、香菇片大滾5分鐘, 再加冬粉轉小火煮10分鐘。

4.最后放入放肉片略涮, 加鹽調味, 撒上枸杞煮3分鐘即可。

第二款:海帶豆腐湯

材料:

豆腐3塊, 水發海帶100克, 醬油、精鹽、味精、蔥花、水淀粉各適量

作法:

1.將豆腐切成小方丁, 海帶切絲待用。

2.將湯鍋置火上, 放入花生油燒熱, 下入蔥花熗鍋, 烹醬油, 放精鹽, 加入清水、豆腐丁、海帶絲

3.待湯開后, 加味精, 用水淀粉勾稀芡, 淋入香油, 起鍋盛入湯碗內即成。

第三款:海帶肉絲蛋湯

材料:

水發海帶、瘦豬肉絲, 雞蛋, 味精、麻油、胡椒粉

做法:

1.在鍋中放入開水煮滾。

2.待鍋中水開后, 將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內做成湯。

3.再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中, 將湯沖入即可。

第四款:海帶燉排骨

材料:

豬排骨、海帶, 蔥段、姜片, 鹽、胡椒粉。

做法:

1.將豬排洗凈、瀝水, 改成塊狀, 放入沸水中氽一下, 撈起洗凈,

瀝水待用。

2.將海帶放入清水中泡約1小時, 洗去雜質, 瀝水切成片狀, 用開水燙一下, 瀝水待用。

3.砂鍋加適量水, 放到中火上, 放入豬排、蔥段、姜片, 燒開, 撇去浮沫, 轉小火, 燉至五成熟時, 放入海帶, 視豬排肉爛時, 放入鹽、胡椒粉, 起鍋即可。

第五款:韓式海帶湯

材料:

牛肉、海帶, 蒜泥、醬油、鹽

做法:

1.牛肉1塊放到一鍋開水里煮, 等到牛肉爛了, 撈出來。

2.泡好的海帶切段, 牛肉切成粗絲, 一起放到湯中。

3.等到海帶熟了, 放入蒜泥和醬油煮一會, 就好了。

第六款:涼拌海帶絲

材料:

海帶150g, 小白菜50g, 花生6粒, 黑木耳三朵, 大蒜2瓣兒, 生抽一湯匙、醋一湯匙、香油兩滴,

蒜蓉辣醬一小匙

做法:

1、水發海帶切絲, 小白菜洗凈, 木耳泡發, 先后在沸水中汆燙斷生后撈出過冷水再瀝干;

2、花生在微波爐里叮兩分鐘, 使其酥脆, 或者購買已經炒香的熟花生;

3、將大蒜磨成蒜泥, 和所有的調味汁一起混合;

4、將所有材料和調料混合, 最后根據生抽和辣醬的咸淡選擇是否補一點鹽。

溫馨提示:海帶是屬于寒性食品, 月經期的MM最好不要吃哦, 會影響月經量。