文章歸檔：2017-04-13 - 康途健康百科

這幾道家常下飯菜，你遇上了，都會自覺多吃兩碗飯，最後一道家人瞬間搶光！

　習慣了大魚大肉的生活，偶爾來一道簡單的家常小菜也是很不錯的選擇。今天為大家帶了這道簡單又下飯的家常菜，酸豆角炒肉末，真的很下飯哦。麻婆豆腐食材：嫩豆腐、豬絞肉、豆豉少許、香蔥、薑末、蒜末、豆瓣醬少許、澱粉水做法： 1.蔥切成蔥花，薑

婆婆為我們兩口子準備的土菜，朋友出30元一斤讓我賣給她，怎麼可能賣呢？

　婆婆家在農村，每次和老公一起回農村老家的時候，婆婆總會拿出她自己特製的醃菜來給我們品嘗，味道其實還是不錯的，不知道大家喜不喜歡吃。其實土菜也就是醃菜，把新鮮的菜放在熱水裡燙熟然後曬乾，放入罎子裡密封醃制。這是臘肉，自家的臘肉，先是曬乾

這個美食，洗得好才能做出口味絕佳的美味，留著男人的胃，就這道菜了！

　我們家比較喜歡吃肥腸，以前常在超市買去了水的肥腸，不僅貴，而且買回來還得重新處理，因為它裡面的油還是沒剝出，只是為了賣相簡單簡單去了一下異味。這周專門去菜市場買了一籠新鮮的豬大腸，還是叫一位老大爺幫挑的，挑選的時候給我說一定要選比較白的

婆婆做的這道家常美食，老公總是嫌棄它不好吃，可我每次連湯都能吃完！

　每次老婆給我做這道菜，我都能多吃好多碗米飯！不知道大家對這道菜的第一印象怎麼樣？是不是喜歡呢？食材：鮮豆腐、瘦肉、鮮香菇、大蒜。所以要準備的東西事先準備，免得到時候手忙腳亂。把大蒜切段，香菇切塊，瘦肉切成肉沫放鹽、料酒和澱粉攪拌備用

這道菜，連女神高圓圓都經常做，牢牢的拴住夜華的胃，其實你們也可以的！

　女神高圓圓不僅張的美，就連在家做菜也是有版有眼的，小編只想說，夜華娶了她，真是幸福一生，看著女神做了這麼一大鍋的美食，不知道大家作何感想呢，其實大家都想知道這個到底是什麼吧，女神的菜譜，女神的最愛，其實這個叫做芝士海鮮焗飯。海鮮大家平時

香氣四溢，饞到口水停不住！這次不只是涼拌還有快炒，還等什麼，快來get吧！

　自製爽口涼皮材料：高筋麵粉250克、水500克、鹽7克、紅薯澱粉20克時蔬：黃瓜、綠豆芽調味料：大蒜、油潑辣子、生抽、醋、糖、鹽做法： 1、自製涼皮，不需要洗面的話，就需要用到紅薯澱粉，這個不能換成玉米澱粉，否則達不到效果。把紅薯

鮮香的素食小炒來襲，吃再多也不怕胖的，趕緊來吃吧！

　雜蔬小炒原料：西蘭花適量、菜花適量、胡蘿蔔適量、紅椒適量、荷蘭豆適量、蒜片適量、白砂糖適量、高湯（調味料）適量、水澱粉適量、鹽適量、油適量。做法： 1、準備好材料。 2、胡蘿蔔去皮切片；紅椒切片；荷蘭豆摘洗乾淨；蒜切片。 3、

牛肉這麼多好吃的做法你知道嗎？趕緊來，錯過了就真的錯過了！

　一直以來牛肉都是相當受歡迎的肉類食材，可鹵可燒可燉可炒，做法算是相當自由和多樣。但是要做到牛肉很好吃，也是要廢點功夫的，下面帶大家來學習一下吧！牛肉洗淨，用廚房紙巾吸幹水分，切成中粒狀。牛肉粒放入熱水鍋裡汆燙一下，等肉色變暗時，撈出

花菜做法大全，這幾種，你都吃過嗎？還等什麼呢，這次口味真的不一樣哦！

　花菜有兩三種，但是我最愛的是有機花菜，這次給大家帶來一道少油的花菜做法，很健康，趕緊來學吧！爆炒有機花菜食材：花菜 500克、青椒一塊、紅椒一塊、生薑一塊、大蒜三瓣、生抽少許、幹辣椒四個、鹽適量、油適量製作步驟：

不喜歡吃白蘿蔔，這樣做，真的又香又好吃，每次都在搶！

　蘿蔔絲肉餅白蘿蔔"> 食材：白蘿蔔一根、蓮藕一段、豬肉200克、燕麥粉80克、糙米粉80克、香蔥一小把、大蔥一段、生薑一塊、生抽適量、鹽適量、香油適量、黑胡椒粉少許、油適量製作步驟豬肉剁成肉末香蔥、大蔥、生薑切成末白蘿蔔用刨絲器

杏鮑菇這麼做一點也不比肉差，媲美海鮮，真的是下飯的不二之選！

　杏鮑菇是有名的多肉菇類，營養豐富，富含蛋白質、口感清脆，美味下飯。杏鮑菇可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。食材：杏鮑菇兩棵。配料：蒜四瓣，幹香菇四朵，蔥兩根。杏鮑菇用水沖冼乾淨，切厚約3毫米厚均勻

這幾道下飯菜是考驗你賢慧的時候來了，你夠賢慧嗎？快來學學吧！

　涼拌豬耳食材：豬耳朵300g、香油適量、生抽適量、蒜末適量、彩椒適量、白糖適量、黃瓜絲適量、鮑魚汁適量、陳醋適量做法： 1.彩椒和黃瓜切絲，大蒜拍碎剁成末。 2.豬耳朵切絲 3.將食材放入盆中，放入白糖適量。 4.加入陳醋 5.加入生

這一碗肯定不夠的，吃了還想吃，外出郊遊再也不用擔心沒有胃口了！

　主料：豬梅花肉 500g 輔料：蔥薑適量、玫瑰露酒10g、老抽6g、蠔油1g、麥芽糖40g、叉燒醬40g 做法： 1.準備好製作黯然銷魂飯的素材。豬梅花肉、叉燒醬、老抽、蔥薑、玫瑰露酒、麥芽糖、蠔油。 2.500g豬梅花肉切塊，然後加

茼蒿菜這次不是清炒，跟肉搭配才是絕佳的，這種吃法真的會愛上的！

　炒雞蛋�國古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以又叫“皇帝菜”，茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香、有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。現代研究也發現，茼蒿含有13種氨基酸，豐富的維生素，較高量的鈉、鉀等礦物鹽，以及一種揮發性的精油和膽鹼等物質，尤其是對於老

蓮藕還可以這樣吃，這次是跟肉一起，真的特別好吃！

　蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。食材：蓮藕一小個，瘦肉200g

蒸蛋糕更好地保留了抹茶的色彩，味道更加清新，我真的很愛你—抹茶蒸蛋糕！

　抹茶是一種茶粉，是通過特殊生產工藝製造出的，具有獨特風味和保健功能可以直接食用的茶粉。抹茶以其靚麗的色彩，清新的香味，豐富的營養越來越受到人們的喜愛，我也是其中之一了。我喜歡一切添加了抹茶的食物，這次我嘗試把添加了抹茶的蛋糕糊用蒸的方法烹

這是一款懶人版雞蛋布丁，無需蒸和烤，食材和製作非常簡單

　雞蛋布丁這是一款懶人版雞蛋布丁，無需蒸和烤，食材和製作非常簡單；如果你想更懶一些的話可以連焦糖也不用煮，做出來的布丁也一樣嫩滑好吃。雞蛋黃2個白糖25gQQ糖75g純牛奶100ml 製作步驟 1、煮鍋加入30M的清水和25克的白糖

包你一學就會的簡單小炒，這下沒有什麼可擔心的了吧？

　一、涼拌竹筍食材：竹筍1斤、麻辣花生2勺、精鹽、白糖、香醋、豉油、辣紅油、白雪葡萄籽油。做法： 1.將帶泥的野生竹筍洗淨，用小刀從筍尖往筍根方向縱向劃一刀，便可輕鬆將竹筍硬殼剝除，將筍切條片狀備用。 2.鍋內坐水開煮，舀一小匙白糖入鍋

自己做幾道飯菜，美美的吃上一頓，幸福感爆棚！

　一、糖醋蝦食材：蝦，食鹽，醋，蔥，薑，料酒，香油，澱粉，番茄醬，白糖,胡椒粉做法： 1.蝦處理乾淨洗淨後用鹽、胡椒粉、料酒醃制15分鐘之後瀝幹水份。 2.炒鍋熱油，下入瀝幹水份的蝦，炸至兩面金黃後撈出。 3.炒鍋熱油，下入蔥薑蒜

對美食是戒不掉的心頭愛，你呢？看這幾道菜譜！

　一、油燜蝦食材：蝦、蔥、番茄醬、白糖、料酒、食鹽、耗油、蒜末、植物油、香菜做法： 1.蝦先去蝦線，沿蝦背剪開，挑出來即可 2.鍋中倒入植物油，量略多，燒8成熱，然後將蝦倒進油鍋煎至蝦變色 3.蝦取出，然