蘑菇油麥菜的做法大全是什麼

蘑菇和油麥菜， 都是我們平時比較常見的食材， 它們各自的吃法也比較多， 當然也可以放在一起做， 而且味道也非常不錯， 相信很多人還是比較喜歡吃的吧！而今天呢， 我們也會為大家介紹蘑菇油麥菜的做法， 到底蘑菇油麥菜的做法大全是什麼呢？請看下文介紹吧！

做法一：

香菇泡發之後去掉根部， 切成塊備用；

油麥菜洗乾淨後用手撕成段；

鍋內倒油燒熱， 放入辣椒絲爆炒， 倒入香菇片爆炒， 倒入適量的醬油；大火快炒片刻， 然後放入油麥菜同炒；

最後加蒜茸、鹽調味炒勻即可盛盤。

注意事項

香菇一定要提前泡發；

要少放鹽， 因為醬油帶鹹味。

辣椒絲根據個人口味而定， 可以不放。

做法二：

1.清洗乾淨食材後， 油麥菜直接用手掰成段。

2.鮮香菇與蒜子切片。

3.熱鍋涼油， 把蒜子爆香。

4.放入香菇

5.放入油麥菜翻炒至斷生。

6.加入適量的鹽調味。

7.來點糖提鮮。

8.炒至菜品有九成熟時，

9.大火翻炒均勻即可。

10.可以出鍋嘍~

看了上文之後， 不知道你對蘑菇油麥菜的做法大全是什麼瞭解了多少呢？蘑菇油麥菜的做法非常的簡單， 相信只要你能夠用心學習， 一定可以把蘑菇油麥菜做的很美味的， 到時候後和家人們一起分享， 相信他們一定也會非常開心的。