春季DIY美味瘦身食譜 讓你邊吃邊瘦

春季DIY美味瘦身食譜 讓你邊吃邊瘦

清爽拌黃瓜

材料：鹽、花椒、黃瓜、豆瓣醬、白糖、香油。

做法：

1.黃瓜洗淨， 切成塊裝碗。

2.將鹽撒勻， 醃漬半個小時。

3.把醃制好的黃瓜沖洗一下， 放入大碗裡， 將以上材料混合攪拌均勻。

減肥功效：黃瓜性涼味甘， 有清熱解毒的功效， 同睦對減肥也很有幫助。

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三鮮白蘿蔔絲

材料：白蘿蔔、綠豆芽、鹽、蔥絲、香油。

做法：

1、將白蘿蔔削皮、切成塊，

2、將菜絲用鹽醃十來分鐘， 放入香油、醋、薑與蔥。

3、將以上材料攪拌均勻後， 就可食用了。

減肥功效：白蘿蔔是非常不錯的降脂食品， 每天堅持吃白蘿蔔能有效防止肥胖。

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椰子銀耳煲老雞

材料：土雞12(約500克)、椰子1個、紅棗12粒、薑3片、幹銀耳40克、調味料、鹽適量

作法：

1、將椰子去皮， 取其椰子水與新鮮椰子肉。

2 、將雞氽燙後備用。

3、將銀耳先泡水15分鐘， 洗淨去帶備用。

4 將雞放入鍋中， 加熱水淹過雞肉， 以大火煮沸， 轉中火續煮45分鐘。 再放入銀耳、紅棗、薑片， 一起煮45分鐘， 然後加鹽調味即可。

功能： 消暑、降火、健脾胃、纖體

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胡蘿蔔燉牛肉

材料：胡蘿蔔200克、自腱200克、紅棗8粒、薑2片、清水1500毫升、調味料、酒少許、鹽適量

作法：

1、將牛腱洗淨， 切成塊狀備用。

2、將胡蘿蔔洗淨後切塊。

3、將牛腱氽水後撈起備用。

4、水煮開後， 將牛腱、胡蘿蔔、紅棗及薑片， 以中火燉煮1個小時， 然後再加入調味料調味即可。

功能：活血、健體、明目

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胡蘿蔔牛肉米粉

材料：胡蘿蔔、牛肉、米粉

作法：

將胡蘿蔔煮熟備用， 再利用剩餘的湯底， 將胡蘿蔔、牛肉煮熟， 最後加入米粉就可以吃了。

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香菜皮蛋魚片湯

材料：魚片(石斑魚)125克、皮蛋3個、香菜70克、調味料、鹽適量

作法：

1、將香菜洗淨。

2、將皮蛋每個切成4份備用。

3、將皮蛋、香菜同放入水中， 以慢火煮10分鐘。

4、將魚片煮熟， 再加適量的鹽調味即可。

功能 ：有清潤、減肥、消除疲勞等功效。