炒佛手瓜的做法

佛手瓜是一種營養價值很高的蔬菜，營養價值比較全面，在提高免疫力方面具有一定的作用，另外，佛手瓜裡面的鈣質和蛋白質的含量都比較高，具有一定的降血壓和提高智力的作用，對於男性性功能減退也有一定的調養作用，炒佛手瓜的做法比較簡單，我們來瞭解一下。

準備佛手瓜兩百克，準備適量的花生油、食鹽、薑、蒜和紅尖椒，準備適量的豬瘦肉。

佛手瓜清洗乾淨，然後切成片，把豬肉清洗乾淨以後也切成片，然後切成細條，把姜切成絲，蒜切成片。

熱鍋涼油，然後把豬肉絲放到裡面，炒變顏色，這時候放入薑絲，放入蒜片，炒出香味以後加少許的醬油。然後放入佛手瓜，再加適量的鹽調味兒，翻炒均勻，這樣炒佛手瓜就做好了。

以上簡單的瞭解了炒佛手瓜的做法。炒佛手瓜的方法比較簡單，炒的時間不能太長，適當的吃一些具有降血壓，降低膽固醇的作用，尤其是對於兒童來說，能夠促進智力的發育，佛手瓜裡面含鋅比較多，可以提高記憶力水準。

平日生活當中適當的吃些佛手瓜，對身體有很好的調理和保健的作用，佛手瓜的營養比較全面，具有提高身體抵抗能力的作用，另外佛手瓜屬於溫性的食物，適合多數人群食用，既可以炒菜吃，也可以生吃。具有一定的利水利尿的功效，能夠促進鈉鹽的代謝，有擴張血管的作用，在預防心血管疾病方面也能取得一定的效果。